IL NOSTRO COTTO
Marinato all’olio Extra Vergine di Oliva e al vino rosso aromatizzato ai chiodi di garofano e cannella
Lasciati conquistare dal gusto intenso del Prosciutto Cotto marinato con olio extra vergine di oliva e vino rosso, aromatizzati ai chiodi di garofano e cannella. Un prosciutto cotto di Alta Qualità, tenero e delicato, che incontra una marinatura ricca e profumata: le note speziate si fondono con il carattere giovane del vino rosso, dando vita a un equilibrio armonioso tra intensità e rotondità.
Un gusto caldo ed elegante, pensato per trasformare ogni assaggio in un momento di piacere autentico.
Lasciati ispirare
Ricette semplici e gustose per un sapore ancora più sorprendente!
Cotto Parmacotto Marinature con radicchio e fondo leggero di aceto balsamico
Ingredienti:
- 120 g Cotto Vino e Spezie Parmacotto Marinature
- 1 cespo radicchio
- 1 rametto rosmarino
- 1 cucchiaio olio evo
- 2 cucchiai brodo vegetale ristretto
- 1 cucchiaino di aceto balsamico
Procedimento:
Tagliare il radicchio a spicchi e rosolarlo in padella con olio e rosmarino. Sfumare con poco brodo e lasciare ridurre leggermente, aggiungere l’aceto. Impiattare con radicchio alla base e le fette di cotto sopra, nappando con il fondo leggero.
Cotto Parmacotto Marinature, purè affumicato e mela croccante
Ingredienti:
- 120 g Cotto Vino e Spezie Parmacotto Marinature
- 2 patate medie
- 30 ml latte caldo
- 10 g burro
- Paprika affumicata q.b.
- ½ mela verde
Procedimento:
Lessare le patate, schiacciarle e mantecare con latte, burro e paprika. Tagliare la mela a julienne sottile. Stendere il purè sul piatto, adagiare le fette di cotto e completare con mela croccante.
INGREDIENTI
COTTO MARINATO ALL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA E VINO ROSSO, AROMATIZZATI AI CHIODI DI GAROFANO E CANNELLA
Carne di origine: UE
Specialità gastronomica con prosciutto cotto di alta qualità marinato con olio extravergine di oliva (6,2%) e vino rosso, aromatizzati con spezie.
Ingredienti: prosciutto cotto di alta qualità 83% (coscia di suino, sale, destrosio, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), marinata 17% (acqua, olio extravergine di oliva 37%, vino rosso 10%, estratti di spezie 1,4% (chiodi di garofano 0,5%, cannella 0,4%, pepe, estratto di rosmarino, estratto di aglio), aceto di mele.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
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