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IL NOSTRO COTTO AFFUMICATO

Marinato all’olio Extra Vergine di Oliva aromatizzato all’arancia e al limone.

Lasciati conquistare dal gusto agrumato del cotto affumicato, marinato con olio extra vergine di oliva aromatizzato all’arancia e limone. Un prosciutto cotto di Alta Qualità, affumicato naturalmente con legno di faggio e lentamente arrostito, che sprigiona un profumo delicato e avvolgente. Le note agrumate di arancia e limone alleggeriscono l’intensità dell’affumicatura, creando un equilibrio armonioso e raffinato.

La bontà del cotto affumicato reinterpretata in una nuova chiave elegante e contemporanea.

Le caratteristiche di gusto

Carne: La raffinatezza Prosciutto cotto di alta qualità affumicato naturalmente con legno di faggio e lentamente arrostito in stufa.

Marinatura: Olio extra vergine di oliva con aromi naturali di arancia e limone per un gusto agrumato.

Lasciati ispirare

Ricette semplici e gustose per un sapore ancora più sorprendente!

Insalata con cotto affumicato Parmacotto Marinature, finocchio e mandorle

Ingredienti:

120 g Cotto Affumicato Arancia e Limone Parmacotto Marinature
1 finocchio medio
20 g mandorle a lamelle
Olio extravergine delicato q.b.
Sale fino q.b.
Zest di arancia fresca

Procedimento:
Tostare le mandorle in padella asciutta. Affettare il finocchio molto sottile. Comporre: base di finocchio, cotto piegato morbido sopra, mandorle tostate. Condire con filo d’olio e zest grattugiata al momento.

INSALATA CON COTTO AFFUMICATO PARMACOTTO MARINATURE, FINOCCHIO E MANDORLE

Pane tostato, burrata e cotto affumicato Parmacotto Marinature

Ingredienti:

120 g Cotto Affumicato Arancia e Limone Parmacotto Marinature
2 fette pane rustico
1 burrata da 200 g
Pepe rosa q.b.
Olio evo q.b

Procedimento:
Tostare il pane fino a doratura. Aprire la burrata e distribuirla sul pane ancora caldo. Adagiare il cotto sopra in modo voluminoso. Completare con pepe rosa leggermente pestato e filo d’olio. Servire subito

INGREDIENTI

COTTO AFFUMICATO MARINATO ALL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AROMATIZZATO ALL’ARANCIA E LIMONE

Ingredienti: prosciutto cotto di alta qualità affumicato 83% (carne di suino, sale, destrosio, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Affumicato con legno di faggio.) marinata 17% (acqua, olio extravergine di oliva 41%, aromi naturali: di arancia 4% e di limone 4%, aceto di mele).

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

VALORE ENERGETICO

680 kj / 163 kcal

GRASSI

9,2 g

Di cui saturi

3,1 g

CARBOIDRATI

0 g

Di cui zuccheri

0 g

PROTEINE

20 g

SALE

2,0 g

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